VITEX agnus-castus Gattilier, baume d'Abraham, poivre des moines,

VITEX agnus-castus Gattilier, baume d'Abraham, poivre des moines,

Le Vitex agnus-castus communément appelé « Arbre au poivre », « Poivre de moine » ou Gattilier compte parmi les arbustes à fleurs les plus simples à cultiver. Oublié des jardins, le Vitex agnus-castus, littéralement « agneau chaste », opère depuis quelques années un retour bien mérité sur le devant de la scène végétale car il a plus d’un atout ; une longue floraison tardive dénuée de prétention, de juillet à octobre, un feuillage très aromatique et des fruits comestibles utilisables comme succédané au poivre.

Les bienfaits thérapeutiques des baies de gattilier sont connus depuis l’Antiquité et on les utilise encore aujourd’hui comme médicament naturel contre les troubles liés au syndrome prémenstruel, de la ménopause et de l’aménorrhée ou encore pour favoriser la fertilité féminine et la nidation.

Doté d’une bonne résistance au froid (souvent au-delà de -15°C), frugal, facile à cultiver et très vigoureux, le Vitex se plaît au soleil dans tout sol bien drainé. Il s’adapte à tous les jardins comme aux petits espaces.